愛媛県産のはぜ蜜です。

5月中旬から下旬にかけて開花しわずかな期間でしか採蜜できない貴重な蜂蜜です。緑茶を感じさせるようなほのかな渋みと樹の香りで爽やかな風味を感じます。普段選ばない蜂蜜に興味がある方や、少しクセがある蜂蜜が好みの方にはハマる美味しさです。一度ぜひお楽しみください。